Zatímco se nad otevřeným ohněm opékají kaštany a mráz Vás štípe do nosu, všude kolem je cítit vůni svařeného vína a Vánočního cukroví, naši šéfkuchaři pro Vás připravují speciální Vánoční menu...


Amuse Bouche
***
Carpaccio z mořského vlka marinovaného v citronové omáčce s oregánem, podávané s malým
salátkem z rukoly a červené cibulky
***
Lehký cuketový krém s Burratou a tygří krevetou v tempuře
***
Tortellini plněné bažantím masem v silném kuřecím vývaru se sýrem Grana Padano
***
Filet z ryby svatého Petra v mandlové krustě servírovaný s tradičním bramborovým salátem
***
Domácí citronový sorbet s kapkou Campari
***
Kachní prsa pečená se sicilskými pomeranči s lehkým mrkvovým pureé a cukrovým hráškem
***
Trio čokoládových pěn s mangovým a malinovým želé
***
Čerstvě vařená káva nebo čaj s tradičním vánočním cukrovím

 

Vánoční menu v ceně 1.950 Kč podáváme od 23. do 26. prosince 2013

 

Rezervujte si svůj stůl on-line:

*
*
*
*

Aquarius Restaurant

příjezd

nocí

hostů

rezervovat

zpět na menu