Nechte šampaňské téct, tak jako ubíhají polední minuty roku 2013... Aquarius Restaurant je perfektní místo
pro oslavu příchodu Nového roku při našem sedmichodovém slavnostním menu za doprovodu živé hudby.

 

Amuse Bouche
***
Pečené svatojakubské mušle s emulzí ze sicilských rajčat a domácím bazalkovým pestem
***
Velká otevřená raviola s norským humrem na lůžku grilované zeleniny
***
Filet z divokého halibuta se šafránovou omáčkou a černou rýží Venere
***
Pomalu pečený dančí hřbet z jihočeských lesů s pravými hříbky a brusinkovou omáčkou
***
Sýr Cenerentolo tři měsíce zrající pod popelem podávaný s domácí višňovou zavařeninou
***
Špička s koňakem Rémy Martin a marcipánem s čerstvou mátovou omáčkou
***
Čerstvě vařená káva nebo čaj s našimi domácími čokoládovými pralinkami
***
Půlnoční přípitek francouzským šampaňským

 

Cena 5.490 Kč na osobu zahrnuje uvítací drink, sedmichodové gurmánské menu, kávu nebo čaj,
jednu lahev 0,75 l francouzského šampaňského pro dva a živou hudbu po celý večer

 

Pro rezervaci Vašeho stolu prosím kontaktujte nás na emailu aquarius@alchymisthotel.com

Aquarius Restaurant

příjezd

nocí

hostů

rezervovat

zpět na menu